【在庫あり】 輝い 今が旬です 当店春の一押し 日本海産 サクラマス 本鱒 桜鱒 切り身にしてお届け 2.0kg生一尾

今が旬です。当店春の一押し! 日本海産 サクラマス(本鱒・桜鱒) 2.0kg生一尾【切り身にしてお届け】

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今が最高に美味しい季節です。白焼き、塩焼き、煮付などでお召し上がりください。
まさに絶品!うおやの春の一押です!



緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、
「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなります!

3月~5月、日本海でとれる桜鱒(さくらます)は新潟では本鱒とも呼ばれ、
見た目も味も素晴らしい、旬の魚です。

「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。
脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。

本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうため、
あまり一般には出回りません。
 
弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって
旬の「サクラマス(本鱒)」を一本一本、選んでおります。
量こそご用意できませんが、品質には自信があり!
本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ




■品名 本鱒(サクラマス)
■原材料 本鱒(日本海産)
■内容量 1尾(2.0kg)
■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存
冷東保存 : -18℃以下に保存
■賞味期限 冷蔵4日 :冷凍60日
■配送方法 クール冷蔵便

今が旬です。当店春の一押し! 日本海産 サクラマス(本鱒・桜鱒) 2.0kg生一尾【切り身にしてお届け】

 

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