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濃厚なこってり感がたまらない真鱈の「肝」☆
あん肝やフォアグラにも負けないおいしさです!
鍋はもちろんのこと、こんな味わい方も♪
◆塩・こしょうをして小麦粉をまぶし「ムニエル」に
◆肝をていねいにつぶし、味噌を混ぜ、お酒でのばした「肝味噌」。
真鱈の切身をこれに一晩漬け、ホイル焼きにすると絶品!
◆お酒を振ってレンジでチン☆
完全に火を通したら裏ごししてペースト状に。
醤油で好みの固さにのばした「肝醤油」、白身の刺身によく合います♪
★☆ 解凍は電子レンジで! ☆★
冷凍のまだら肝を自然解凍しますと、とけてゆるくなる際に
180gに合わせカットしている断面から崩れる可能性がございます。
解凍は700Wの電子レンジで4分が目安です。
袋のままの場合はパンクしないように袋の口を切ってから
電子レンジにかけて下さい。
解凍後は完全に火を通して、お好みのお料理方法でお召し上がり下さい。
■品名 | 冷凍・真鱈の肝 |
■原材料 | 真鱈肝(日本海産) |
■内容量 | 180g |
■保存方法 | 冷蔵 5℃以下、冷凍 -18℃以下 |
■消費期限 | 冷蔵3日、冷凍30日 解凍後はお早めにお召上り下さい |
■配送方法 | クール便 |
※上記データは提携団体を含みます。詳細はこちら。
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